スポーツ栄養士のキッチンから ~アスリート・ジュニアのための絶品レシピ~

[タイトル] 『スポーツ栄養士のキッチンから~アスリート・ジュニアのための絶品レシピ~』

[著 者]  こばた てるみ (公認スポーツ栄養士・株式会社しょくスポーツ 代表)

[発行元]  株式会社 日本医療企画

[定 価]  2,200円+税

[本書の内容]

はじめに

競技を知る、自分を知る

本書の使い方

ベーシックレシピ

選手の食事基本スタイル/試合当日の食事/競技特性別レシピ/コンディショニングレシピ

栄養サポート事例

Fリーグ府中アスレティックFC/清水エスパルスユース

アレンジレシピ

サプライズメニュー/栄養リッチ!/残り物アレンジ術/中食活用術/補食/Special Drink

おわりに


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