レシピ集・主菜 : 白身魚のネギねばﾚﾓﾝソース　by二橋佳子

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白身魚のネギねばﾚﾓﾝソース

ネバネバやしいたけが腸内環境を良くして免疫力を高めてくれる！
※ネギねばレモンソースは、鶏肉にかけても美味しい！

材料（2人分）

分量

作り方

1.	白身魚に小麦粉をつけ、油をひいて熱したフライパンでこんがりと焼く。
2.	太ネギとオクラは小口切り、しいたけは薄切りにする。
3.	鍋に水と酒２）の太ネギとしいたけ、塩を入れて火にかける。
4.	火が通ったらオクラを入れて柔らかくなるまで煮たら火を止め、ﾚﾓﾝ汁を入れる。
5.	皿に１）の白身魚を盛り付け、上から４）のソースをかけ、サニーレタスとﾌﾟﾁﾄﾏﾄを添える。