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中食(総菜)活用術 (2/5)
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スタミナアップ
強化したい栄養素:糖質、ビタミンB群、鉄

コンビニメニュー
和風幕の内弁当、ひじき煮、
野菜入り飲むヨーグルト
栄養情報
価格:760円
En 1009kcal
P 38g
F 32g
C 150g

選び方のコツ
 十分な糖質が確保できるように、お弁当のごはんは残さず食べましょう。もし、金銭的に余裕があれば、上記メニューに、かぼちゃの煮物や里芋の煮っ転がし、肉じゃがなどをプラスしてもよいでしょう。ひじき煮が入手できないときには、青菜を使った料理や、赤貝、レバー煮などの缶詰から鉄摂取を行ってもよいでしょう。

(コーチング・クリニック2003年7月号に掲載されています。)

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