レシピ集
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汁物・鍋物
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カブとベーコンのスープ
カブは火の通りが早いので忙しい朝にも便利!
材料(2人分)
分量
カブ
2個
カブの葉
2個分
ベーコン
2枚(40g)
水
400cc
固形スープの素
1個
塩
少々
こしょう
少々
市販クルトン
少々
作り方
1.
カブは皮をむき、いちょう切りにし、葉は3cmの長さに切る。
2.
ベーコンは1cm幅に切る。
3.
鍋にカブと葉とベーコンを入れ、固形スープを加えて約10分、柔らかくなるまで煮る。
4.
塩・こしょうで味を調え、最後にクルトンを散らす。
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