| 豚キムチ炒め |
| キムチの辛味が食欲をアップしてくれる！ |
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材料（2人分） |
分量 |
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| 豚ロース肉 |
150g |
| 塩・こしょう |
少々 |
| 酒・片栗粉 |
小さじ1 |
| きくらげ |
乾5g |
| もやし |
150g |
| 白菜キムチ |
100g |
| ごま油 |
大さじ1 |
| 塩・こしょう |
少々 |
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作り方 |
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| 1. |
豚肉は一口大に切り、塩・こしょう・酒で下味をつけ、片栗粉をまぶしておく。きくらげはもどして石づきを除きたべやすい大きさに切る。もやしは水で洗い、ザルにあげ水気を切っておく。 |
| 2. |
フライパンに油を熱し、豚肉、きくらげ、もやし、キムチの順に加えてよく炒める。 |
| 3. |
さらに塩・こしょうで味を調えたものを器につけて出来上がり。 |
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